Hamburguesa de lentejas y garbanzos

Además de comer más pescado, una de las asignaturas pendientes en mi objetivo de comer mejor es aumentar las raciones de legumbres. Hace unos días vinieron a cenar a casa unos amigos vegetarianos y resultó ser una buena excusa para preparar estas deliciosas hamburguesas de lentejas y garbanzos que preparó Mikel Iturriaga en El Comidista. […]

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Berenjenas rellenas gratinadas

Ahora que por fin ha llegado el fresquito he recuperado la relación con mi horno y el otro día hice berenjenas rellenas. Ya os he dicho alguna vez que Kike siempre dice que no le gustan, pero de vez en cuando se las intento colar como en esta pasta con salchichas, pero empiezo a pensar que […]

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